La présente politique de confidentialité a pour objet d’informer les utilisateurs du site sagasdom.fr sur la manière dont leurs données à caractère personnel sont susceptibles d’être collectées, utilisées, conservées et protégées.

L’Association de la Gastronomie de l’Outre-Mer et des Cuisines du Monde (AGCOM) accorde une importance particulière à la protection des données personnelles et s’engage à les traiter conformément à la réglementation applicable, notamment au Règlement général sur la protection des données (RGPD – Règlement UE 2016/679) et à la loi Informatique et Libertés modifiée.

1 — RESPONSABLE DU TRAITEMENT

Le responsable du traitement des données personnelles collectées directement par le site SAGASDOM est :

ASSOCIATION DE LA GASTRONOMIE DE L’OUTRE-MER ET DES CUISINES DU MONDE (AGCOM)
Association déclarée
26 rue Frédéric Lève
77410 Villevaudé – France

SIREN : 100 779 669
SIRET du siège : 100 779 669 00017
RNA : W771020738

AGCOM est l’organisateur du Salon de la Gastronomie des Outre-mer et des Cuisines du Monde – SAGASDOM.

2 — DONNÉES PERSONNELLES SUSCEPTIBLES D’ÊTRE COLLECTÉES

Selon votre utilisation du site et la nature de votre relation avec SAGASDOM, différentes catégories de données peuvent être collectées.

Données d’identification et de contact

Notamment :

• nom et prénom ;
• adresse électronique ;
• numéro de téléphone ;
• adresse postale, lorsque celle-ci est nécessaire ;
• fonction, entreprise, association ou organisme représenté.

Données liées à votre demande

Lorsque vous utilisez un formulaire ou prenez contact avec SAGASDOM, nous pouvons également traiter les informations que vous nous transmettez concernant notamment :

• une demande d’information ;
• une candidature ou demande de participation au salon ;
• une demande concernant un stand ou une participation en qualité d’exposant ;
• une demande professionnelle ou de partenariat ;
• une demande presse ou média ;
• une inscription à une communication ou newsletter ;
• toute autre demande adressée volontairement à SAGASDOM.

Nous vous invitons à ne communiquer dans les champs libres des formulaires que les informations strictement nécessaires au traitement de votre demande.

Données techniques et de navigation

Lors de votre navigation, certaines informations techniques peuvent être collectées, telles que :

• adresse IP ;
• type de navigateur et terminal utilisé ;
• système d’exploitation ;
• pages consultées ;
• date et heure de connexion ;
• données relatives à votre parcours sur le site.

Certaines de ces informations peuvent être collectées par l’intermédiaire de cookies ou technologies similaires.

3 — MODALITÉS DE COLLECTE DES DONNÉES

Vos données peuvent notamment être collectées :

• directement auprès de vous lorsque vous remplissez un formulaire ;
• lorsque vous contactez SAGASDOM par courrier électronique ;
• lorsque vous effectuez une demande relative à votre participation au salon ;
• lorsque vous vous inscrivez à une newsletter ou à une communication, si ce service est proposé ;
• automatiquement lors de votre navigation, par l’intermédiaire de cookies ou technologies similaires, dans les conditions prévues par la réglementation ;
• dans certains cas, par l’intermédiaire d’un partenaire ou prestataire lorsque vous avez été préalablement informé de cette transmission.

4 — FINALITÉS DES TRAITEMENTS

Les données personnelles collectées peuvent être utilisées notamment pour :

Gérer vos demandes et nos échanges

• répondre aux demandes d’information ;
• traiter les formulaires de contact ;
• assurer le suivi des échanges avec les visiteurs, exposants, partenaires, institutions, médias ou autres interlocuteurs.

Organiser SAGASDOM

• gérer les demandes de participation ;
• gérer les relations avec les exposants et partenaires ;
• organiser et assurer le suivi administratif et opérationnel du salon ;
• gérer les candidatures, inscriptions ou participations aux différents programmes, concours et animations du salon.

Communiquer sur SAGASDOM

• adresser des informations relatives au salon ;
• envoyer une newsletter ou des communications lorsque la réglementation le permet ;
• informer les publics concernés des prochaines éditions, événements, actualités et activités de SAGASDOM.

Améliorer le site et nos services

• établir des statistiques de fréquentation ;
• analyser l’utilisation du site ;
• améliorer l’expérience utilisateur et les services proposés.

Respecter nos obligations légales

• assurer la gestion administrative, comptable ou juridique lorsque cela est nécessaire ;
• répondre aux obligations légales et réglementaires applicables à AGCOM.

5 — BASES JURIDIQUES DES TRAITEMENTS

Selon la nature du traitement, AGCOM peut traiter vos données sur l’une des bases juridiques prévues par le RGPD.

Le consentement

Lorsque vous avez expressément accepté un traitement, notamment lorsque le consentement est requis pour recevoir certaines communications ou pour l’utilisation de certains cookies.

Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment.

L’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles

Lorsque le traitement est nécessaire pour répondre à une demande de participation, gérer une inscription, une prestation, un partenariat ou exécuter une convention ou un contrat conclu avec AGCOM.

L’intérêt légitime d’AGCOM

Notamment pour assurer la gestion de ses relations avec ses interlocuteurs professionnels, répondre aux demandes qui lui sont adressées, sécuriser le site ou améliorer ses services, sous réserve du respect des droits et libertés des personnes concernées.

Une obligation légale

Lorsque le traitement est nécessaire au respect d’une obligation légale ou réglementaire applicable à AGCOM.

6 — CARACTÈRE OBLIGATOIRE OU FACULTATIF DES DONNÉES

Les informations indispensables au traitement d’une demande peuvent être signalées comme obligatoires dans les formulaires.

Si vous ne fournissez pas ces informations, SAGASDOM peut ne pas être en mesure de traiter correctement votre demande.

Les autres informations sont facultatives.

7 — DESTINATAIRES DES DONNÉES

Dans la limite de leurs attributions et lorsque cela est nécessaire, vos données peuvent être accessibles :

• aux personnes habilitées au sein d’AGCOM et de l’organisation SAGASDOM ;
• aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement, à l’hébergement, à la maintenance ou à la sécurisation du site ;
• aux prestataires intervenant dans l’organisation du salon lorsque l’accès aux données est nécessaire à l’exécution de leur mission ;
• aux autorités administratives ou judiciaires lorsque la loi l’exige.

Lorsqu’un prestataire traite des données personnelles pour le compte d’AGCOM, celui-ci doit agir conformément aux instructions d’AGCOM et aux obligations applicables en matière de protection des données.

AGCOM ne vend pas les données personnelles de ses utilisateurs.

8 — BILLETTERIE ET SERVICES EXTERNES

Lorsque vous accédez, depuis le site SAGASDOM, à un service exploité par un prestataire extérieur — notamment un service de billetterie — vous pouvez être redirigé vers le site ou la plateforme de ce prestataire.

Les données que vous communiquez directement sur cette plateforme sont alors susceptibles d’être traitées conformément aux conditions et à la politique de confidentialité du prestataire concerné.

Nous vous invitons à consulter sa politique de confidentialité avant de lui communiquer vos données personnelles.

9 — DURÉE DE CONSERVATION DES DONNÉES

AGCOM conserve les données personnelles uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées, puis pendant les éventuelles durées nécessaires au respect de ses obligations légales ou à la défense de ses droits.

À titre général :

• les demandes de contact sont conservées pendant le temps nécessaire à leur traitement et à leur suivi ;
• les données relatives aux relations contractuelles sont conservées pendant la durée de la relation puis archivées pendant les délais légaux applicables ;
• les données utilisées à des fins de prospection sont conservées pendant une durée conforme à la réglementation applicable à compter du dernier contact avec la personne concernée ;
• les données liées aux cookies sont conservées pendant les durées définies dans la politique de gestion des cookies.

Lorsque les données ne sont plus nécessaires, elles sont supprimées ou anonymisées, sauf obligation légale contraire.

10 — COOKIES ET TECHNOLOGIES SIMILAIRES

Le site SAGASDOM peut utiliser des cookies et technologies similaires.

Certains cookies sont strictement nécessaires au fonctionnement du site et ne nécessitent pas de consentement.

D’autres cookies, notamment ceux utilisés pour la mesure d’audience ou certains services proposés par des tiers, sont déposés uniquement dans les conditions prévues par la réglementation applicable et, lorsque cela est nécessaire, après recueil du consentement de l’utilisateur.

Lors de sa première visite, l’utilisateur doit pouvoir :

• Tout accepter ;
• Tout refuser ;
• Personnaliser ses choix.

Le refus des cookies non essentiels ne doit pas empêcher l’accès normal au site.

L’utilisateur peut modifier ses choix ultérieurement depuis l’outil de gestion des cookies disponible sur le site.

Les informations détaillées relatives aux cookies utilisés, à leurs finalités et à leurs durées de conservation sont accessibles depuis la rubrique Gestion des cookies.

11 — RÉSEAUX SOCIAUX ET LIENS EXTERNES

Le site SAGASDOM peut proposer des liens vers ses pages ou comptes sur différents réseaux sociaux ainsi que vers des sites internet exploités par des tiers.

Lorsque vous quittez sagasdom.fr pour accéder à l’un de ces services, le traitement de vos données relève également des conditions et politiques de confidentialité propres à l’opérateur concerné.

Nous vous invitons à consulter leurs politiques respectives.

12 — SÉCURITÉ DES DONNÉES

AGCOM met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger les données personnelles contre notamment :

• l’accès non autorisé ;
• la perte ;
• l’altération ;
• la divulgation ;
• la destruction ;
• toute utilisation illicite.

Le site utilise notamment une connexion sécurisée HTTPS afin de protéger les échanges de données entre le navigateur de l’utilisateur et le site.

13 — VOS DROITS

Conformément à la réglementation applicable, vous disposez, selon votre situation et le traitement concerné :

• d’un droit d’accès à vos données personnelles ;
• d’un droit de rectification ;
• d’un droit à l’effacement ;
• d’un droit à la limitation du traitement ;
• d’un droit d’opposition ;
• d’un droit à la portabilité, lorsque celui-ci est applicable ;
• du droit de retirer votre consentement à tout moment lorsqu’un traitement repose sur votre consentement.

Vous pouvez également définir des directives relatives au sort de vos données personnelles après votre décès dans les conditions prévues par la législation française.

14 — EXERCICE DE VOS DROITS

AGCOM n’a pas désigné de Délégué à la protection des données (DPO).

Pour toute question relative à la protection de vos données personnelles ou pour exercer vos droits, vous pouvez contacter AGCOM à l’adresse suivante :

webmaster@sagasdom.fr

Votre demande devra permettre de vous identifier suffisamment et de comprendre précisément le droit que vous souhaitez exercer.

Lorsque cela est nécessaire et en cas de doute raisonnable sur votre identité, des informations complémentaires permettant de confirmer celle-ci pourront être demandées.

AGCOM répondra aux demandes dans les délais prévus par la réglementation applicable.

15 — RÉCLAMATION AUPRÈS DE LA CNIL

Si vous estimez, après avoir contacté AGCOM, que vos droits relatifs à vos données personnelles ne sont pas respectés, vous disposez du droit d’introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL).

16 — MODIFICATION DE LA POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

La présente politique de confidentialité peut être modifiée afin de tenir compte notamment de l’évolution du site SAGASDOM, des services proposés, des outils utilisés ou de la réglementation applicable.

La version publiée sur le site constitue la version en vigueur.

Dernière mise à jour : août 2026.