Parc des Expositions
Porte de Versailles
Hall 5.1- 75015 Paris

INSCRIPTION avant le 30 juin
5% HT de remise et 5 invitations offertes

Du 24 – 25 – 26 Janvier 2025
10h – 19h
2 Nocturnes jusqu’à 22h

Institutions et partenaires

Le salon est placé sous le haut patronage du Ministère de la Culture.

Saint-Pierre-et-Miquelon : L’éclat de l’Atlantique dans votre assiette

Situé à l’entrée du golfe du Saint-Laurent, l’archipel de Saint-Pierre-et-Miquelon est un trésor de saveurs inattendues.
Les eaux froides qui l’entourent offrent une abondance de fruits de mer d’une fraîcheur inégalée, des crabes des neiges juteux aux moules délicieusement charnues.

La gastronomie de cet archipel mêle habilement les traditions françaises à l’influence des pêcheurs de la région.
Vous vous délecterez de plats tels que la morue au chou ou le ragoût de mouton, héritages d’une histoire riche en échanges culturels.

Mais ce n’est pas tout !
La proximité avec le Canada et la Terre-Neuve apporte à Saint-Pierre-et-Miquelon des nuances culinaires uniques.
Découvrez des plats mijotés avec amour, arrosés d’un vin français, et terminez votre repas avec une part de tarte aux myrtilles ou de galette des rois, rappelant la dualité culturelle de cet archipel.

Voyagez à travers les saveurs de Saint-Pierre-et-Miquelon, où la tradition rencontre la mer, et chaque bouchée raconte une histoire.

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