Porte de Versailles
Expo Hall 5.1
3 jours
2 nocturnes
+6000m²
de surface
+50.000
Visiteurs
+120
Exposants
+50
Partenaires
INVITÉE D’HONNEUR 2024
LA MARTINIQUE
Plongez au Cœur de la Martinique au Salon Gastronomique Sagasdom!
Le salon Gastronomique Sagasdom, rendez-vous incontournable des amoureux de la cuisine d’outre-mer, revient cette année pour sa 9ème édition et nous invite à un voyage exquis et palpitant au cœur des saveurs de la Martinique! Porte de Versailles, sur trois jours et deux nocturnes, la Martinique dévoilera ses secrets les plus gourmands et nous enchantera de ses rythmes, couleurs et parfums.
Imaginez-vous, le temps d’un weekend, sur les plages dorées de Fort-de-France, bercés par le doux chant des vagues, tout en dégustant un délicieux acras de morue ou en sirotant un punch coco authentique. C’est cette évasion que le salon Sagasdom vous propose.
Laissez-vous emporter par les battles endiablées de chefs cuisiniers, qui rivaliseront d’ingéniosité et de passion pour vous offrir des plats éblouissants, reflets de la richesse culinaire martiniquaise. Qui remportera le prestigieux trophée Babette cette année?
Mais la Martinique, ce n’est pas seulement une gastronomie à tomber à la renverse. C’est une terre de culture, d’histoire et d’arts. Participez aux conférences, rencontrez les artistes locaux qui seront présents et plongez dans le patrimoine culturel de cette île fascinante.
Chaque stand est une invitation à la découverte, une chance unique d’en savoir plus sur les trésors cachés de cette île paradisiaque.
Et puisque chaque édition met une région ou un pays à l’honneur, cette année, c’est tout l’héritage, la joie de vivre et la diversité de la Martinique qui illumineront le parc des expositions de la Porte de Versailles.
Ne ratez pas cette occasion unique de vivre la Martinique de la plus belle des manières, entourés de passionnés, de saveurs et de musiques envoûtantes. Trois jours et deux nocturnes pour un voyage inoubliable.
INVITÉE D’HONNEUR 2024
LA MARTINIQUE
Plongez au Cœur de la Martinique au Salon Gastronomique Sagasdom
Cette année, pour sa 9ème édition, Sagasdom vous emmène en voyage au cœur des saveurs martiniquaises.
Imaginez trois jours et deux nocturnes à la Porte de Versailles, où les plages dorées de Fort-de-France rencontrent le doux parfum des acras et le punch coco authentique.
Vibrante, colorée et gourmande, la Martinique dévoile ses secrets. Assiste aux battles de chefs, découvre le patrimoine culturel, danse au rythme de l’île. Exposants, artistes et conférences vous attendent.
La Martinique, dans toute sa splendeur, s’installe à Paris. Rejoignez-nous pour une évasion inoubliable!
Babette de Rozières s’est distinguée comme cheffe renommée, entrepreneure visionnaire et animatrice télévisée captivante. Ses premiers pas en cuisine furent guidés par sa grand-mère, puis par des figures emblématiques comme Joël Robuchon dans les palaces parisiens tels que le George V et le Ritz.
En 2013, Babette de Rozières fut couronnée cheffe préférée des Français, grâce à des émissions telles que “C A VOUS” et “Les p’tits plats de Babette”.
Babette de Rozières a servi avec distinction le Roi du Maroc et les dignitaires à l’ONU, et a reçu de multiples honneurs, dont le Mérite Agricole et la Médaille d’argent du tourisme.
En 2014, Babette de Rozières inaugure le Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, célébrant les saveurs du monde.
Sa passion pour la gastronomie l’amène à collaborer en 2021 avec le Ministre des Outre-mer, Sébastien LECORNU.
Aujourd’hui, depuis la Case de Babette à Maule, Babette de Rozières continue de rayonner.
Elle obtient en 2023 le Grand Prix du Rayonnement Français pour la gastronomie.
Venez rencontrer Babette de Rozières en janvier 2024, Porte de Versailles, pour une expérience culinaire unique.
PRÉSIDENTE FONDATRICE DE SAGASDOM
Babette de Rozières
Babette de Rozières est bien plus qu’une figure emblématique de la cuisine antillaise.
Babette de Rozières s’est distinguée comme cheffe renommée, entrepreneure visionnaire et animatrice télévisée captivante. Ses premiers pas en cuisine furent guidés par sa grand-mère, puis par des figures emblématiques comme Joël Robuchon dans les palaces parisiens tels que le George V et le Ritz.
En 2013, Babette de Rozières fut couronnée cheffe préférée des Français, grâce à des émissions telles que “C A VOUS” et “Les p’tits plats de Babette”.
Babette de Rozières a servi avec distinction le Roi du Maroc et les dignitaires à l’ONU, et a reçu de multiples honneurs, dont le Mérite Agricole et la Médaille d’argent du tourisme.
En 2014, Babette de Rozières inaugure le Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, célébrant les saveurs du monde.
Sa passion pour la gastronomie l’amène à collaborer en 2021 avec le Ministre des Outre-mer, Sébastien LECORNU.
Aujourd’hui, depuis la Case Babette à Maule, Babette de Rozières continue de rayonner.
Venez rencontrer Babette de Rozières en janvier 2024, Porte de Versailles, pour une expérience culinaire unique.
ÉVÈNEMENTS SAGASDOM 2024
LES IMMANQUABLES
Marmailles en cuisine
Exposants Sagasdom
Présence d'artistes
Battles des Champions
Atelier espaces chefs
Trophée Babette
POUR CETTE 9ème ÉDITION
Parrain Marraine
&
Invités d’honneur
Anne Hidalgo
Mairie de la ville de Paris
Patrick Ollier
Président de la Métropole du Grand Paris
Stéphane Layani
Parrain du Sagasdom - Président du MIN de Rungis
Christiane Lambert
Marraine du Sagasdom - Présidente de la FNSEA
Yann Queffelec
Écrivain
Éric Montagne
Directeur Général adjoint de la BRED
Jean-Michel Cohen
Médecin Nutritionniste
Francky Vincent
Producteur Management
ILS NOUS ACCOMPAGNENT
Partenaires Officiels
Institutions Partenaires
