CONCOURS OUVERT A TOUS LES LYCÉES HÔTELIERS, ÉCOLES ET CENTRES DE FORMATION
Alain FONTAINE
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Trophée Babette
Le concours est ouvert à tous les lycées hôteliers, écoles et centres de formation. Dans le cadre de la 8ème édition du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et des CUISINES du MONDE, Babette DE ROZIERES réitère le Trophée Babette. 8 candidats s'affronteront devant un jury prestigieux. Objectif : Organisé sur trois jours, la 8ème édition du Trophée Babette a pour objectif de mettre en valeur les jeunes des lycées professionnels à travers la réalisation d'un plat représentatif de la Gastronomie des Outre-Mer, à l'aide d'un panier surprise fourni par l'organisation le jour du concours !L'inscription au concours culinaire sera bientôt ouverte.